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Typologie du comportement alimentaire dans la région Ile-de-France / ORS (Observatoire régional de la santé), Ile-de-France / Paris [France] : ORS (Observatoire Régional de la Santé), Ile-de-France (2009)

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titre :	Typologie du comportement alimentaire dans la région Ile-de-France
type de document :	étude/rapport
nature du document :	Synthèse
auteurs :	ORS (Observatoire régional de la santé), Ile-de-France ; J-F BUYCK ; C VINCELET ; E CHATIGNOUX ; D GRANGE ; I GREMY
editeur :	Paris [France] : ORS (Observatoire Régional de la Santé), Ile-de-France
année de publication :	2009
collection :	Modes de vie
importance :	16 p
isbn/issn/ean :	978-2-7371-1785-5
langues :	Français (fre)
thématique :	alimentation des jeunes et activités physiques/société et santé (éléments contextuels)
mots-clefs :	Thesaurus Terme COMPORTEMENT ALIMENTAIRE Micro Thesaurus 1080 NUTRITION ; ETUDE Micro Thesaurus 6000 METHODOLOGIE ; ENQUETE Micro Thesaurus 6000 METHODOLOGIE ; FACTEUR SOCIO-ECONOMIQUE Micro Thesaurus 6000 METHODOLOGIE ; CONNAISSANCE Micro Thesaurus 1050 COMPORTEMENT ATTITUDE REPRESENTATION ; COMPORTEMENT D'ACHAT Micro Thesaurus 1080 NUTRITION Thesaurus Geographique ILE DE FRANCE
résumé :	En s'appuyant sur les données du "Baromètre santé nutrition 2008" en Ile-de-France, une typologie des comportements alimentaires des Franciliens est établie. Après avoir fait un point sur la méthodologie de l'enquête, ce document s'intéresse au comportement alimentaire déclaré des franciliens et en dégage 2 tendances : la prudence des consommations alimentaires et la convivialité des repas. Il analyse ensuite les facteurs sociodémographiques et économiques, les habitudes d'achats alimentaires et le niveau d'information et de connaissance des franciliens sur l'alimentation. Enfin, l'enquête permet de décrire six grands profils, des « conviviaux » aux « impulsifs », en passant par les « raisonnables ».
permalink :	http://mediatheque.lecrips.net/index.php?lvl=notice_display&id=76071
en ligne :	http://www.ors-idf.org/etudes/pdf/16pcompalim.pdf
format de la ressource électronique :	pdf

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