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Situation et évolution des apports alimentaires de la population en France, 1997-2003 / BERTRAIS S / Saint-Maurice [France] : InVS (Institut national de Veille Sanitaire) (2005)

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titre :	Situation et évolution des apports alimentaires de la population en France, 1997-2003
type de document :	étude/rapport
nature du document :	Rapport
auteurs :	BERTRAIS S ; K CASTETBON ; InVS (Institut de Veille Sanitaire) (Saint-Maurice, France) ; DEHEEGER M ; CNAM (Conservatoire National des Arts et Métiers), France ; V DESCHAMPS ; S HERCBERG ; M-F ROLLAND-CACHERA ; SAVANOVITCH C
editeur :	Saint-Maurice [France] : InVS (Institut national de Veille Sanitaire)
année de publication :	2005
importance :	pagin. 96
présentation :	36 réf.
isbn/issn/ean :	978-2-11-095117-5
langues :	Français (fre)
thématique :	alimentation des jeunes et activités physiques
mots-clefs :	Thesaurus Terme ALIMENTATION Micro Thesaurus 1080 NUTRITION ; GROUPE D'ALIMENTS Micro Thesaurus 1080 NUTRITION ; SEXE Micro Thesaurus 1030 DEMOGRAPHIE ; AGE Micro Thesaurus 1030 DEMOGRAPHIE ; ENQUETE Micro Thesaurus 6000 METHODOLOGIE ; PERIODE 1995-1999 Micro Thesaurus 1030 DEMOGRAPHIE ; PERIODE 2000-2004 Micro Thesaurus 1030 DEMOGRAPHIE Thesaurus Geographique FRANCE
index. décimale :	0604 MODE DE VIE
résumé :	Après avoir présenté les sources de données et les méthodes statistiques utilisées, ce rapport détaille les consommations alimentaires des adultes et leur évolution par groupe d'aliments. Il étudie ensuite la distribution des apports alimentaires en glucides, protéines et lipides ainsi que la couverture des apports conseillés en vitamines et minéraux. Un chapitre est consacré à l'alimentation du nourrisson et de l'enfant.
permalink :	http://mediatheque.lecrips.net/index.php?lvl=notice_display&id=42509

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